Auf BioRomeo in der Noordoostpolder wird seit sechsunddreißig Jahren ohne Chemie gearbeitet. Acker- und Gemüsebauer Krispijn van den Dries entdeckte durch den Kurs von Dietmar Näser, dass es noch eine ganze Welt zu gewinnen gab.
Drei Generationen auf demselben Boden
Die Felder von BioRomeo gehen heutzutage grün in den Winter. Früher lagen sie schwarz und kahl da. „Kahler Boden im Winter ist einfach nicht gut für die Erde," sagt Krispijn van den Dries.
Krispijn ist Mitinhaber von BioRomeo, einem biologisch-dynamischen Acker- und Gemüsebaubetrieb in Ens, mitten in der Noordoostpolder. Seine Großeltern kamen nach dem Zweiten Weltkrieg aus Zeeland in den frisch trocken gelegten Polder und begannen hier auf dem, was buchstäblich Meeresgrund gewesen war. Sein Vater Digni stellte den Betrieb 1990 als einer der ersten niederländischen Ackerbauern auf biologisch um. „Es war eine gute Entscheidung, aber auch eine schwierige. Es gab kaum Maschinen für Biobetriebe. Alles musste neu erfunden werden. Es war echte Pionierarbeit."
2006 wurde der Betrieb zusätzlich biodynamisch und Demeter-zertifiziert. Krispijn selbst trat 2012 ein, nach Arbeitserfahrungen in den Niederlanden und im Ausland. Heute führt er BioRomeo gemeinsam mit seinem Vater und Peter Keij, einem Kompagnon, der schon so lange mit der Familie zusammenarbeitet, dass er fast selbst zur Familie gehört. Auf über 70 Hektar bauen sie mehr als zwölf Kulturen an: Pflanzkartoffeln, Zwiebeln, Gartenerbsen, Regenbogenkarotten, Kohlsorten und Getreide. Im Laufe der Jahre haben sie viel mit verschiedenen Kulturen experimentiert, darunter als eine der wenigen Betriebe mit biologischen Silberzwiebeln.
Biodynamisch und noch weiter
Biologisch-dynamisch ist per Definition auch regenerativ, erklärt Krispijn. Aber regenerativ ist kein geschützter Begriff; jeder kann ihn beanspruchen. „Wir machen es ohne Chemie. Das ist die schwierigste Variante."
Über seinen Kollegen und Ackerbauern Erwin Westers erfuhr er von Dietmar Näsers Ansatz und absolvierte zum ersten Mal den Kurs der Regeneratieve Alliantie. „Der Kurs war sehr interessant: sowohl inhaltlich als auch durch den Austausch mit anderen Unternehmern darüber, wie sie es angehen." Einen Teil des Besprochenen kannte er bereits aus seiner eigenen Praxis. Komposttee und Fermente hingegen waren neu für ihn, und er wandte sie direkt im ersten Jahr an.
Man muss es nicht alleine herausfinden
Inzwischen befindet er sich im dritten Jahr der Begleitung durch Dietmar Näser, und über die Regeneratieve Alliantie bleibt er mit anderen Teilnehmern verbunden: gemeinsame Feldtage, gegenseitige Hofbesuche. „Persönliche Besuche: die bringen mir enorm viel." Auch der Wissensaustausch innerhalb der RA-Gemeinschaft ist wichtig. „Wir stehen nicht alleine da."
Was man im Voraus tut, zählt am meisten
Vier Jahre weiter und das Lernen ist noch lange nicht vorbei, und das ist auch so gewollt. „Es ist eigentlich immer noch ein Herausfinden," sagt Krispijn. „Vor allem Timing und Menge. Wann im Verlauf der Saison wendet man etwas an, und wie viel?"
Seine wichtigste Erkenntnis: Alles, was man vor der Wachstumssaison richtig macht, hat die größte Wirkung. Die Bodenbearbeitung, die Gründüngung, die Düngung, die Fermente: das Fundament muss stimmen, bevor das erste Saatgut in die Erde kommt. „Alles, was man danach noch spritzt oder hinzufügt, bringt weniger."
Wie das Land reagiert
Es gibt konkrete Ergebnisse. In diesem Jahr wachsen die Kartoffeln außergewöhnlich gut. Krispijn hat das Gefühl, dass die Maßnahmen tatsächlich dazu beigetragen haben. Im vergangenen Jahr funktionierte die Untersaat von Kräutern im Kohl gut: Das Land ging grün in den Winter, der Boden blieb aktiv. Die Kohlenstoffbindung messen sie jährlich. „Das wird jedes Jahr besser. Das sehen wir ganz klar in den Messungen." Und es fliegen mehr Vögel und Insekten umher als in der Umgebung.
Bokashi probiert er in dieser Saison aus. Insektenpopulationen verfolgt er gemeinsam mit Kollegen und Näser. Jedes Jahr etwas Neues, oder eine bestehende Technik ein Stück weiter verfeinern.
Vorwärts mit Geduld
„Wenn du nicht nachhaltiger wirtschaftest, holt dich der Klimawandel ein. Und die Kosten für synthetische Betriebsmittel auch." Über das, was es erfordert, ist er ehrlich. „Wenn man Pionierarbeit leistet, geht auch mal etwas schief. Das kostet Geld. Dafür muss man bereit sein." Und es braucht Geduld. Was ihn antreibt: „Dass sich die Dinge erheblich verbessern. Dass es echten Fortschritt gibt. Und dass ich es einfach schön und herausfordernd finde."
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